剝皮魚燉多久能熟 剝皮魚燉多久可以熟

1、剝皮魚燉20分鐘即可。

2、食材:扒皮魚、香芹、醬姜、細鹽。

3、扒皮魚扒去皮,去掉內臟洗淨,用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。鍋內下油燒熱。

4、中火,將瀝乾的扒皮魚碼入鍋中,放入芹菜段。調入醬姜。

5、淋入少許清水,馬上蓋上鍋蓋煮5到6分鐘或至熟即可。