怎麼做炸土豆餅 炸土豆餅的做法

1、準備材料：土豆2個、麪粉200克、花椒粉、鹽少許；

2、土豆洗淨，置高壓鍋中隔水蒸15分鐘，趁熱去掉土豆皮，裝到保鮮袋中，用擀麪杖壓碎；

3、將麪粉、花椒粉、鹽和土豆置一盆中攪拌均勻，在手中將其按成一個個的小餅；

4、油鍋加熱，六七分熱時放入土豆餅，煎至兩面金黃即可。