用鹽水怎樣醃製鹹雞蛋 用鹽水醃製鹹雞蛋的方法
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2、雞蛋用水洗淨,晾乾水分;水倒入鍋中燒開,放入鹽、花椒和大料。
3、鹽化開後關火,鍋中變成棕黑色,把水晾涼。
4、準備罈子,放入雞蛋,倒入煮好的水。
5、加入白酒,壓上重物密封,放在陰涼處醃40天即可。
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2、雞蛋用水洗淨,晾乾水分;水倒入鍋中燒開,放入鹽、花椒和大料。
3、鹽化開後關火,鍋中變成棕黑色,把水晾涼。
4、準備罈子,放入雞蛋,倒入煮好的水。
5、加入白酒,壓上重物密封,放在陰涼處醃40天即可。