如何製作閩南餃子荷 閩南餃子荷的做法
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1、原料:500克韭菜、葱姜、鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、香油、一個雞蛋。
2、韭菜洗乾淨切碎,肉末里加葱姜、鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油、香油打入一個雞蛋,放入切好的韭菜攪拌均勻。
3、餃子皮擀薄,放上肉餡兒,中間捏起來兩頭留空油熱,放入餃子。煎至底部微黃,再倒入半碗水,收幹湯汁撒上葱即可。
4、好吃的閩南餃子荷就完成了。
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