連肝肉怎麼做好吃 連肝肉怎麼做

1、香滷連肝肉的食材：主料：連肝肉500g 輔料：油適量，鹽適量，白糖適量，生薑適量，香葉適量，茴香適量，桂皮適量，八角適量。

2、鍋中放菜油。　　

3、倒入白糖炒至紅色。　　

4、放入備好的香料。　　

5、倒入適量清水。　　

6、姜拍碎放入鍋中煮出香味。　

7、將滷水倒入大鍋中放鹽。　　

8、連肝肉放入鍋中焯去血水。　

9、將超過水的連肝肉倒入鍋中滷製。　　

10、待連肝肉滷製熟透起鍋切片裝盤即可。