打滷醬做法竅門 打滷肉醬家常做法分享
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1、用料:
豬肉50g、糖1小勺、葱末適量、秋木耳6片、蒜2瓣、豆瓣醬3勺。
2、做法:
(1)豬肉剁成粒,秋木耳、葱和蒜切碎,六月鮮豆瓣醬備用。
(2)先將肉粒和葱末放入熱鍋中炒香。
(3)再放入6月鮮豆瓣醬,秋木耳碎和蒜末,加入少量糖,一起翻炒。
(4)打滷肉醬完美出鍋,再配些蒜泥,黃瓜絲,就可以香香拌麪啦。
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