兔子肉怎麼做好吃又簡單

有很多種方法可以讓兔子肉又好吃又簡單，以下是一種簡單的烹飪方法：

材料：
- 兔子肉塊
- 食用油
- 鹽
- 胡椒粉
- 蒜粉（可選）
- 鮮香草（如迷迭香、百里香等）（可選）
- 醬油（可選）
- 紅酒（可選）

步驟：
1. 將兔子肉塊洗淨並用紙巾擦乾水分。
2. 在兔子肉兩面撒上適量的鹽、胡椒粉和蒜粉（如果使用）。
3. 取一個煎鍋，加入適量的食用油並加熱。
4. 將兔子肉塊放入鍋中，煎至兩面金黃色。如果使用鮮香草，可以將其放入鍋中一起煎，增添香味。
5. （可選）在煎制的過程中，可以加入適量的醬油和紅酒，增添口感和風味。
6. 將煎好的兔子肉塊蓋上鍋蓋，轉小火煮熟，保持肉質鮮嫩。
7. 煮熟的兔子肉塊撈出，可以配上新鮮蔬菜或者起司片等搭配食用。

這是一種簡單的烹飪方法，你也可以根據個人喜好和口味調整配料和烹飪時間。