自己在家怎麼炸麻花 炸麻花的做法

1、食材：小麥粉200g，紅糖適量，芝麻適量。

2、將麪粉加水攪拌成團，温馨提示：水需要慢慢加，不要一下子倒進去，這樣又要加麪粉的，越加越多不是很好操作的。加上紅糖一起攪拌。

3、蓋上濕毛巾醒發30分鐘左右，小編沒有加其他食材。

4、醒發好了後加入黑芝麻揉壓至光滑。然後切開成30克左右的小塊。

5、搓成長條，然後右手在右端向後搓，左手在左端向前搓，然後兩頭拎起來懸空自然就形成麻花狀了。然後自己根據自己的創意設計自己需要的麻花形狀即可。

6、在不粘鍋中加上多一點的油燒至温熱就可以開始炸麻花了。在炸麻花時候千萬注意不能有水滴進去，否則鍋裏的油會飛濺出來的！

7、炸的麻花好了也可以另外加一點糖粉的，那樣很好看的，口感也很好哦！