臘豬蹄燉什麼好吃

臘豬蹄燉的話，可以選擇一些配料來提升口感和味道。以下是一些好吃的搭配建議：

1. 豆腐：將豆腐切塊加入燉煮，可以增加豐富的口感和蛋白質。
2. 雪耳和木耳：這兩種食材可以增加口感的豐富度，並且有利於滋養皮膚。
3. 黑木耳：具有較高的營養價值，也可以增加豐富的口感。
4. 紅棗和枸杞：提供了豐富的甜味和香氣，能夠增添一點甜味。
5. 大葱和薑片：這兩種調味品可以增加菜餚的香氣，使味道更加濃郁。

以上建議可以根據個人喜好進行調整，搭配不同的配料，可以嘗試多種不同的口味。