花生木瓜排骨湯的做法

花生木瓜排骨湯是一道營養豐富的湯品，它能夠提供豐富的蛋白質、維生素和礦物質。下面是製作花生木瓜排骨湯的做法：

材料：
- 500克排骨
- 1個木瓜
- 100克花生
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量清水

步驟：
1. 將排骨洗淨後切成小塊，放入開水中焯水，去除血水和雜質。
2. 花生用清水洗淨後，放入滾水中焯水，瀝乾備用。
3. 木瓜去皮，切成小塊，去除瓤和黑色部分。
4. 取一個鍋，加入適量清水燒開，放入排骨、花生和木瓜塊，煮沸後轉小火慢燉。
5. 燉煮約2-3小時，直到排骨和花生都煮爛，木瓜變得軟糯。
6. 最後，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

温馨提示：
1. 慢燉時間可以根據個人口感來決定，煮得時間越久，口感會更加醇厚。
2. 可以根據個人口味加入其他調料或配料，如枸杞、紅棗等，增添湯的口感和營養價值。
3. 燉煮過程中需要不斷撇去浮沫和油脂，以保持湯清淡和口感清爽。

以上就是花生木瓜排骨湯的製作方法，希望對你有幫助。享受美味的湯品吧！