腰果的營養價值 腰果有什麼功效

1、腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。

2、腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。

3、腰果還具有催乳的功效，有益於產後乳汁分泌不足的婦女。

4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌症病情。

5、經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性慾、增加體重等作用。

6、腰果味甘，性平，無毒。可治咳逆、心煩、口渴。《本草拾遺》雲：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰。《海藥本草》亦云：主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。