蒸紅糖糯米飯的做法 如何做蒸紅糖糯米飯

1、主料：糯米100g、葡萄乾8g、紅糖12g、紅棗10g。

2、首先糯米米用水泡一晚上，其它食材備好。

3、然後將紅棗洗淨去掉核，切成2半。

4、再取大碗內刷一層油，碗底擺放適量的紅棗和葡萄乾，喜好隨意擺放。

5、鋪上一層糯米，撒上適量紅糖。撒上適量葡萄乾。

6、再鋪一層糯米壓實。

7、再擺放一層紅棗葡萄乾。

8、上面再鋪上一層糯米，適量紅糖抹平壓實。

9、倒入少量清水沒過糯米。這樣不影響啥，入鍋中小火蒸1小時左右。如果量少可以縮短蒸制時間。

10、軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。