蒸江米的做法 蒸江米的做法介紹

1、食材：江米100克、紅棗20克、花生米10克、白糖10克。

2、準備好材料，江米需要提前泡製2個小時，棗和花生米則每種都泡製10分鐘即可。

3、要把剛剛泡好的紅棗去核，然後把去核的紅棗和花生米放進鍋裏提前煮一下。

4、江米放入電飯鍋中加水蒸30分鐘，把剛剛煮過的紅棗和花生米鋪在碗底，在把蒸好的糯米取出鋪在紅棗碗裏。

5、鋪好之後壓平就可以放在電飯煲裏蒸了，蒸30分鐘就可以了，取出之後倒扣在盤中撒上些白糖就可以吃了。