折耳根怎麼清洗乾淨 折耳根清洗方法

1、折耳根小須給擇去，附帶的泥土就會少了很多，方便清洗。

2、折耳根葉子的清洗比較容易簡單，直接用清水沖洗，多衝洗幾遍即可。

3、洗折耳根根部的時候，用雙手不斷的揉搓，將根鬚上的泥土搓去。根部需要多清洗幾次，之後用清水過一遍。這樣洗出來的折耳根很乾淨。

4、清洗後的折耳根進行涼拌，其口感脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。