炒年糕的家常做法竅門 炒年糕的家常做法介紹
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1、原料:年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。
2、將黃芽菜清洗一下、撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。
6、接着,合入年糕,擱點韓式辣椒。
7、翻炒翻炒至年糕變軟。
8、然後,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻,擱入香葱,即成。
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