曬乾豆角的方法 這樣曬豆角可以嗎
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1、將新鮮豇豆有蟲咬過的地方及兩端用刀切除。
2、然後將新鮮豇豆用水洗幾次洗乾淨。
3、鍋中燒水,水開後放入適量的豇豆入沸水中,煮2至3分鐘。
4、將煮好的豇豆挑出來,瀝乾水分晾涼。
5、將晾涼的豇豆一根一根掛乾淨的晾衣繩上。
6、每根豇豆之間保持1釐米左右寬的距離,便於通風。
7、全部掛好放在太陽下通風處晾曬,一般48小時即可乾透。
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豆角
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