包湯圓的做法步驟 可以選擇怎麼包湯圓
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1、在包湯圓的時候,一定要把湯圓裏面的餡抱緊了。不然會散掉,這個主要涉及到和麪的時候,不能和的太稀。
2、煮湯圓的時候,水一定要開水下鍋,下鍋之後轉小火慢慢煮,而且水一定要多一點,水少了就易粘在一起。
3、圓在煮的時候,不能在鍋裏一直攪動,需要攪的時候,就在鍋邊輕輕的攪動一下就可以了!如果湯圓煮開了。可以加一點涼水,慢慢煮,煮至湯圓飄起來就可以了。
標籤:
湯圓
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