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怎樣做米酒湯圓 做米酒湯圓的步驟

怎樣做米酒湯圓 做米酒湯圓的步驟

怎樣做米酒湯圓 做米酒湯圓的步驟

1、黑芝麻湯圓300g、冰糖50g、米酒100ml。

2、鍋中加水,紅糖放入鍋中大火燒開;湯圓粉倒入盆中加少許温水和成麪糰,揪成小團用手揉成小圓團。

3、鍋中糖水燒開後小湯圓下鍋煮1分鐘左右。

4、小湯圓漂起來改成小火,打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形後攪動一下防止粘鍋。

5、稍微煮片刻後加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了。

標籤: 米酒 湯圓
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