彩色湯圓步驟 如何做彩色湯圓
- 經驗
- 關注:1.02W次
1、首先把紅薯和芋頭分別削皮,並切好片。
2、鍋裏放一個架子,並把切好的片放到上面蒸熟,大概蒸七八分鐘左右。
3、把蒸熟的紅薯和芋頭分別裝進碗裏。
4、拿出保鮮膜把擀麪杖的一端包住,然後分別搗爛成泥。
5、拿出適量糯米粉和適量的糖分別倒入紅薯泥和芋頭泥裏面,太乾可加適量清水,然後攪拌成一個麪糰,放到案板上揉捏。
6、揉捏好之後,戳成長條,切成一粒粒。然後捏成圓形。
7、把弄好的湯圓放進開水裏,時不時攪拌一下,防止粘鍋。
8、當全部湯圓浮起來時,就意味着湯圓熟了。
9、在湯里加點紅冰糖更好吃。
標籤:
湯圓
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/73prq.html