鴨蛋粉片做法 請看做法
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1、材料:鹽適量,糖,醋,青椒,葱,大葱1根,鴨蛋3個,豆豉2匙
2、做法:
1.鴨蛋(從鄉下買的)3個攪拌均勻,青辣椒兩個斜切成塊,大葱一根斜切成塊。
2.鍋內倒油,燒熱後加入蛋液炒成塊狀。
3.接着加豆豉兩匙翻炒均勻,繼續加葱花、青椒、醋、糖翻炒。
4.最後適量加點鹽即可出鍋。
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