八寶糖怎麼弄 怎樣做八寶糖

1、花生米40g，杏仁40g，瓜子仁40g，枸杞40g，大紅棗30g，黑芝麻20g，綿白糖150g，麥芽糖2湯匙，色拉油1湯匙。

2、備好材料堅果都是熟的，紅棗去核切小丁備用。

3、方烤盤上鋪上保鮮膜，一會兒裝糖。

4、鍋裏放油小火燒，放糖和麥芽糖慢慢炒。

5、炒到全部融化。

6、用筷子蘸點糖稀，放冷水裏冷卻凝固，拎上來嚐嚐，黏牙就再熬糖。

7、把準備的食材全部放進鍋裏，快速翻炒均勻。

8、盛到方烤盤裏，上面蓋上油紙或者保鮮膜，帶手套壓平整。

9、稍微冷卻後，放砧板上切成塊，切的比較累，完全冷卻，裝進密封罐。