酸泡蒜的正確方法 酸泡蒜的正確方法及步驟
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1、首先準備材料:白糖、陳醋、蒜頭。(根據自己所做的量添加適量的陳醋和白糖,比例是3:2.)
2、首先把大蒜去皮,洗乾淨,然後晾曬一下,把水分曬乾。
3、然後將蒜倒入在乾淨的器具中或者是放豆瓣辣椒的那種罈子也行,倒入陳醋,蓋住蒜為止,再添加適量的白糖。
4、最後,密封后放置温室下保存,變色入味後即可食用。
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酸泡
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