泡大蒜的做法步驟 泡大蒜的製作方法

1、姜，大蒜去皮，姜切成絲，備用。 250ml醬油加入3克鹽和3克雞精後煮沸，然後將煮沸的醬油放涼備用。

2、辣椒，大蒜，姜洗乾淨。

3、辣椒，薑絲，大蒜鋪開來將水分晾乾，醬油放涼。

4、小米辣切斷。

5、把晾乾水分的薑絲，小米辣，大蒜放入瓶中，再加入已放涼的醬油，密封，泡上一個月。

6、靜靜等候一個月。