糖醋泡蒜的配料及製作方法 怎麼做糖醋泡蒜

1、材料包括：大蒜750克、鹽100克、香醋50克、紅糖300克、水800克。

2、準備好750克的大蒜。

3、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。

4、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。

5、將剝皮的蒜洗淨，放入鹽水中浸泡三天。

6、鍋裏放水燒開，放入紅糖與香醋，慢慢融化就可以了。

7、煮至糖全部化開。

8、將玻璃壇洗乾淨，擦乾水分，再放入大蒜。

9、把煮好的糖醋水放涼後再倒入壇中，蓋好蓋子，壇沿裏倒入純淨水密封好。

10、在等待兩個月後，糖醋泡蒜就做好了。