銀子菜學名叫什麼 銀子菜介紹

1、銀子菜並沒有學名，銀子菜就是它的中文學名，它只有別稱，銀子菜別稱有野莧菜凹頭莧、細莧、白莧。

2、銀子菜喜濕潤環境,較耐旱,生於田野、路旁、村邊。廣泛分佈在我國南北各地,除內蒙古、青海、寧夏、西藏之外,其他地區都有這種植物。

3、銀子菜，一年生草本，高10-230cm。莖斜上，基部分枝，微具條稜，無毛，淡綠色至暗紫色，上部暗紅帶綠，平卧上升。

4、營養價值：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。

5、同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。