油麥菜怎麼好吃 油麥菜如何炒好吃
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1、食材:油麥菜500克,大蒜2瓣,香葱末10克,薑末5克,食用油,食鹽適量,味精、雞精適量。
2、把新鮮的油麥菜摘乾淨,放在盤子待用。
3、取大蒜2瓣去皮洗乾淨,油麥菜也洗乾淨備用。
4、將洗乾淨的油麥菜用菜刀切成段,蒜瓣用刀背拍打開待用。
5、香葱和姜塊都切成香葱末和薑末備用
6、開火待炒鍋燒熱是倒入適量的食用油,有熱後放入香葱和姜塊爆炒香後倒入洗好的油麥菜。
7、大火爆炒至油麥菜根開始變軟時,放入少許味達美醬油。
8、最後,加入食鹽,味精雞精等出鍋即可。
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