瓜皮油麥菜 西瓜皮炒油麥菜做法分享
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1、主料:西瓜皮200克、油麥菜、200克。
2、輔料:橄欖油、適量、鹽適量、味精適量、葱姜、適量。
3、做法:
(1)用刮板將西瓜皮的翠衣刮掉。
(2)將加工後的西瓜皮切成條。
(3)將油麥菜摘菜洗乾淨,切成與瓜條長短相當的段。我只選用了油麥菜的莖部分。
(4)起油鍋,瓜皮入鍋炒。
(5)油麥菜入鍋炒。炒均勻加鹽,再炒均勻即可關火,盛出享用。
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