梅菜是什麼菜曬乾的 梅菜曬乾的方法
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1、梅菜是芥菜曬乾的。
2、做法:先將摘回來的芥菜用水洗乾淨,把洗乾淨的芥菜放到乾淨的樓面上曬一天,曬到菜葉軟,水份少點就行。然後把芥菜放到盤子裏,撒上鹽,不要撒太多適量就行。撒上鹽後用手揉搓,直到菜梗軟下來菜葉出水份即可。
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梅菜
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1、梅菜是芥菜曬乾的。
2、做法:先將摘回來的芥菜用水洗乾淨,把洗乾淨的芥菜放到乾淨的樓面上曬一天,曬到菜葉軟,水份少點就行。然後把芥菜放到盤子裏,撒上鹽,不要撒太多適量就行。撒上鹽後用手揉搓,直到菜梗軟下來菜葉出水份即可。