蒸香菜的做法 如何做蒸香菜
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1、用料:香菜適量、鹽適量、味精適量、色拉油適量、幹辣椒適量。
2、香菜200克洗乾淨控水切斷。
3、放麪粉,先不要一次放太多,用筷子拌均勻。
4、麪粉拌均勻後放置5分鐘,再放適量麪粉拌均勻。
5、放蒸籠蒸,水開後蒸10分鐘,要大火。
6、蒸好後放鹽,味精拌均勻,再放辣椒粉。
7、炒鍋放入色拉油燒熱,油趁熱澆在辣椒粉上,拌均勻裝盤即可。
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香菜
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