砂鍋砂姜雞怎麼做 砂鍋砂姜雞的做法

1、肉雞、砂姜、料酒、鹽、花生油、生抽。

2、肉雞帶皮洗淨砍件；砂姜洗淨切厚片。

3、砂鍋洗淨，把雞塊、砂薑片放入鍋中，倒入花生油、生抽、料酒、鹽、温水少許，拌勻。

4、蓋上蓋架火爐上，文火燒二十分鐘，起鍋入盤即可。