鴨肉燉蛤蚧的方法 如何做鴨肉燉蛤蚧
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1、材料:老黑鴨,蛤蚧,沙蔘,天麻,黃芪,薏仁,山藥,老薑。
2、蛤蚧一定要剁掉頭和爪子,因為頭有毒,洗乾淨。
3、把洗乾淨的蛤蚧和剁好的鴨還有其它補藥和老薑放入砂鍋裏燉上,開後打掉上面的泡沫,繼續小火燉,等鴨燉軟了就可以了。
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1、材料:老黑鴨,蛤蚧,沙蔘,天麻,黃芪,薏仁,山藥,老薑。
2、蛤蚧一定要剁掉頭和爪子,因為頭有毒,洗乾淨。
3、把洗乾淨的蛤蚧和剁好的鴨還有其它補藥和老薑放入砂鍋裏燉上,開後打掉上面的泡沫,繼續小火燉,等鴨燉軟了就可以了。