鴨肉怎麼燉好吃 燉鴨肉方法介紹

1、準備：鴨１只、姜１小塊、枸杞２克、精鹽２勺。鴨子去掉雜質，剁成小塊。

2、用水把鴨子肉燙洗乾淨。燙過鴨肉，撈出瀝乾備用，姜切碎。

3、高壓鍋放水燒開，倒入燙過鴨肉。再次燒開水，撇清浮沫。

4、放入枸杞和薑片，煮開壓２５分鐘左右即可。