冬粉是什麼做的
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冬粉是一種由綠豆澱粉製成的食品,也稱為綠豆粉絲。製作過程中,綠豆先經過乾燥、研磨成粉,再加水攪拌製成糊狀物,過濾去除雜質後,再將糊狀物放入鍋內加熱煮熟,然後通過特定的工藝加工、晾乾,最終形成細長的、透明的粉絲條狀產品。冬粉具有柔嫩爽滑的口感,可用來烹製涼拌菜、炒菜、湯等各種食品。
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冬粉
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冬粉是一種由綠豆澱粉製成的食品,也稱為綠豆粉絲。製作過程中,綠豆先經過乾燥、研磨成粉,再加水攪拌製成糊狀物,過濾去除雜質後,再將糊狀物放入鍋內加熱煮熟,然後通過特定的工藝加工、晾乾,最終形成細長的、透明的粉絲條狀產品。冬粉具有柔嫩爽滑的口感,可用來烹製涼拌菜、炒菜、湯等各種食品。