腸粉是用什麼做的 腸粉是怎麼做的
- 飲食文化
- 關注:2.47W次
1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成。廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用 的製作工具不同,所以口味不同。
2、腸粉分類只能按其製作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。
標籤:
腸粉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/4wg4zd.html
1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成。廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由於使用 的製作工具不同,所以口味不同。
2、腸粉分類只能按其製作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。