白皮餅怎麼做又軟又好吃 白皮餅好吃的做法

1、粉里加泡打粉，鹽，糖，用手拌勻；

2、用熱水和成光滑的麪糰，蓋布醒15分鐘；

3、醒好的麪糰取出，抹上手粉，揉幾下，和麪的時候儘量和軟點，這樣餅的內部組織鬆軟。

4、把餅擀成你將要放入的鍋具的大小，想吃酥脆的，可以擀的更薄，那就得多烙幾次。

5、直接放鍋裏，不用油，蓋蓋醒15分鐘即可。