冬瓜炒蝦仁怎麼做好吃 冬瓜炒蝦仁簡單的做法
- 經驗
- 關注:4.35K次
1、材料:冬瓜、蝦仁、豌豆、蛋清半個、澱粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、鹽適量、雞粉1大匙、澱粉1小匙、香油1小匙。
2、將蝦仁上漿-用1料即用蛋清和澱粉拌勻(可以放少量鹽幫助蝦入味);
3、冬瓜開水煮軟,盛出備用;
4、鍋熱後放少量油,爆香蒜末,下蝦仁滑炒;
5、待蝦即將炒熟時,加入豌豆(可不加),烹料酒;
6、加入冬瓜,鹽,雞粉,勾薄欠,放少許香油,兜勻出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/5pmwv5.html