豬肉燉冬瓜怎麼做好吃 五花肉燉冬瓜的做法步驟
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1、主料:冬瓜700克、五花肉400克、油適量、鹽適量、醬油適量、花椒適量、八角適量、葱適量、姜適量、香葉適量。
2、五花肉和調料準備好。
3、先來處理肉,把肉切成小塊。
4、葱、姜切好備用。
5、冬瓜去皮切成滾刀塊。
6、先把切好的肉用水汆一下。
7、然後鍋裏放油,放入超好的肉加入調料翻炒一下。
8、加入水先把肉燉一下,水不要加的太多,沫過肉就可以了。
9、肉燉的差不多時把冬瓜塊放入。
10、冬瓜燉爛,入味就可以出鍋了。
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