香菜怎樣做好吃 香菜的烹飪方法
- 經驗
- 關注:1.69W次
可以做涼拌香菜,具體做法如下:
1、原料:香菜一小把、青辣椒一個、紅辣椒一個、大葱一段、蒜兩瓣。
2、做法:把所有材料切碎,加鹽、醋、生抽、香油、芝麻、雞精拌勻即可。
3、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛温香竄,內通心脾,外達四肢”。原產地為地中海沿岸及中亞地區,河南及中國大部地區都有種植。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/5pke4q.html