白菜芹菜涼菜怎麼做好吃 白菜芹菜涼菜的烹飪方法
- 經驗
- 關注:1.7W次
1、原料:鮮嫩芹菜1斤、白菜一斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。
2、製法:將芹菜摘葉揀淨,削去毛根,洗淨,白菜洗淨。白菜、芹菜切成五分長節,入開水鍋裏焯一下,之後撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/3e25p.html
1、原料:鮮嫩芹菜1斤、白菜一斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。
2、製法:將芹菜摘葉揀淨,削去毛根,洗淨,白菜洗淨。白菜、芹菜切成五分長節,入開水鍋裏焯一下,之後撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃。