豆腐乾炒肉片的家常做法 豆腐乾炒肉片怎麼做
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1、食材:豆腐幹4片,肉片30g,油15g,鹽2g,醬油5g,料酒8g,味精2g。
2、把豆腐乾過冷水切成片狀。
3、肉洗淨,切成肉片。
4、葱洗淨,切成小段。
5、開火,鍋裏放入油、鹽、葱段燒熱。
6、等葱香出來,倒入肉、醬油炒熟。
7、再混入豆腐乾一起炒。
8、加入料酒,蓋上鍋蓋煮2分鐘。
9、最後,關火,加入味精炒勻盛起來。
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