![帶皮豆腐乾製作方法 帶皮豆腐乾怎麼製作]( "帶皮豆腐乾製作方法 帶皮豆腐乾怎麼製作")
- 1、原料：帶皮五花肉200g、豆乾150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、醬油10m。2、花生油15ml。3、豆乾切片。鍋中加適量清水，放入豬肉。4、加葱段和薑片大火燒開。5、蓋蓋轉小火煮10分鐘盛出放涼。6、將煮好的豬肉切片。7、豆豉剁碎。8、熱鍋下油放入豆豉炒香。9、再放入葱姜炒香...
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![豆腐乾怎麼炒好吃 炒豆腐乾的做法]( "豆腐乾怎麼炒好吃 炒豆腐乾的做法")
- 1、主料：豆乾200克。2、輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、辣椒醬1勺、姜適量、蒜適量、雞精半勺。3、豆乾切條。4、切姜蒜葱。5、鍋熱油，下姜蒜炒香。6、加入豆乾。7、加點醬油和辣椒醬。8、加鹽和雞精翻炒均勻即可。...
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![五花肉炒豆腐乾的做法 五花肉炒豆腐乾的烹飪方法]( "五花肉炒豆腐乾的做法 五花肉炒豆腐乾的烹飪方法")
- 1、材料：五花肉250克，豆腐乾100克，青蒜，蒜蓉，紅辣椒，油，香油，料酒，薑絲，薑絲，蠔油，白糖。2、五花肉切成薄片，放入鍋中用小火焗出肥油。3、焗肉的時間，把豆腐乾活青蒜切好。4、取一個小碗將配料B攪拌均勻準備好。5、當五花肉焗至透明且肥肉油盡出時，倒入豆腐乾翻炒。6、翻炒中兩分鐘後，倒...
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![油炸豆腐乾能冷凍保存嗎 油炸豆腐乾可以冷凍保存嗎]( "油炸豆腐乾能冷凍保存嗎 油炸豆腐乾可以冷凍保存嗎")
- 1、油炸豆腐乾能冷凍保存。2、由於冷凍室的温度很低，細菌不適合在冷凍室生長，因此放在冷凍室的油炸豆腐乾可以存放較久的時間，存放20天也是可以的，不會出現豆腐乾變質的情況。3、豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有...
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![豆腐乾怎麼炒好吃]( "豆腐乾怎麼炒好吃")
- 豆腐乾是一道很常見的家常菜，下面是一種簡單可口的做法：材料：-豆腐乾250克-青蒜適量-幹辣椒適量-生抽適量-料酒適量-鹽適量-雞精適量-食用油適量步驟：1.把豆腐乾切成塊狀備用。2.青蒜切碎備用，幹辣椒剪成小段備用。3.熱鍋冷油，將豆腐乾塊放入鍋中煎至兩面金黃。4.放入青蒜和幹...
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![鹹豆腐乾怎麼做好吃 涼拌甘泉豆腐乾的做法]( "鹹豆腐乾怎麼做好吃 涼拌甘泉豆腐乾的做法")
- 1、食材：袋裝原味甘泉豆腐乾1袋，青紅椒各半個，蒜苗1根，香菜3—4棵，大蒜日4瓣，小米椒1—2個，乾紅辣椒麪1勺半。調料：香醋1勺半，雞精和味極鮮少許。2、豆乾從袋子裏取出用清水沖洗一下待用，青紅椒和蒜苗切絲，香菜切小段都放入小盆中待用。3、把大蒜切末，小米椒切小細圈，然後放入小碗，再放...
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![曬豆腐乾長毛了怎麼辦 曬豆腐乾長毛了處理方法]( "曬豆腐乾長毛了怎麼辦 曬豆腐乾長毛了處理方法")
- 1、豆製品容易發酵，在曬豆腐乾的過程中，豆腐乾長毛，長出白色的菌絲是正常現象。若是豆腐乾上長有少量的白毛，可以用乾淨的刀具將豆腐乾的表皮刮乾淨。颳去表皮的白毛後，用清水將豆腐乾洗淨，再將其放在熱水中煮沸，進行殺菌。2、給豆腐乾煮沸殺菌後，可將其撈出，放在冷水中浸泡5～6分鐘...
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![豆腐乾炒什麼好吃 芹菜炒香乾做法介紹]( "豆腐乾炒什麼好吃 芹菜炒香乾做法介紹")
- 1、準備材料：芹菜300克、香乾3塊、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。2、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段；3、香乾先橫批切成兩半的片，再改刀成絲；4、熱鍋入油，待油温時倒入香乾炒出香味；5、倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。...
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![豆腐乾能放冰箱冷藏嗎 豆腐乾能不能放冰箱冷藏]( "豆腐乾能放冰箱冷藏嗎 豆腐乾能不能放冰箱冷藏")
- 1、豆腐乾能放冰箱冷藏，也能冷凍；2、豆腐乾放入冰箱冷凍室，可以保存6~12個月。因為冷凍狀態下的豆腐乾能夠保存其鮮美的味道而不變質，而豆腐乾若是放置於冷藏室，最多隻能保存七天。豆腐乾的食用方法有很多，如滷豆腐乾、香煎豆腐乾、豆腐乾炒芹菜、豆腐乾也可以做成臭豆腐。...
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![蒜黃炒豆腐乾的做法 蒜黃炒豆腐乾的製作步驟]( "蒜黃炒豆腐乾的做法 蒜黃炒豆腐乾的製作步驟")
- 1、蒜黃半斤、豆腐乾2兩、葱、姜各適量、食用油、鹽、生抽醬油各適量。2、將蒜黃先剝乾淨後，放在水中泡一泡，大約10分鐘後，再將其洗乾淨，控水，再切成約2釐米長的小段。3、再將豆腐乾用水沖洗乾淨，然後切成小薄片，約2毫米厚。然後將切好的備料分別放在盤中。4、將葱剝好，沖洗乾淨...
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![炸豆腐乾怎麼做好吃 炸豆腐乾的做法]( "炸豆腐乾怎麼做好吃 炸豆腐乾的做法")
- 1、主料：白豆腐乾200克。輔料：油適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，醋適量香菜適量，玉米澱粉適量。2、買來的白豆腐乾，下鍋用油炸到表面焦脆。3、炸出的豆腐撈出控幹油。4、玉米澱粉加水調成水澱粉。5、鍋裏倒入油，熱到五成熱，關火，將香菜碎倒入，把香菜炸香。6、倒入醋，生抽，蠔油。加入適...
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![煎豆腐乾如何做 香煎豆腐乾的教程]( "煎豆腐乾如何做 香煎豆腐乾的教程")
- 1、豆腐乾4塊、葱50g、油適量、胡椒粉5g、黑椒醬5g。2、步驟：買回來的豆腐乾清洗乾淨後，控幹水分，然後切成小塊，小葱洗乾淨後切末，留着備用。3、油鍋加熱後，放入控幹水分的豆腐塊，小火油煎，等到一面煎至香酥了，換另一面接着煎。4、兩面都煎好後，控油撈出後，撒上葱花和胡椒粉拌一拌即...
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![滷汁豆腐做好吃的竅門 滷汁豆腐乾製作步驟和竅門]( "滷汁豆腐做好吃的竅門 滷汁豆腐乾製作步驟和竅門")
- 1、油豆腐下水汆一下。汆去表面的浮油，味道才能更好的進去。2、汆好的油豆腐放入温水，以沒過豆腐為宜。因為油豆腐是浮在上面的，用剷刀按一下就差不多了。3、放入三枚八角，調入食鹽、白糖，建議使用綿白糖。4、倒入老抽，這裏是着色用的，根據個人需要調入雞精，也可以不放。5、蓋上...
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![如何自制風乾豆腐乾? 怎麼做風乾豆腐乾]( "如何自制風乾豆腐乾? 怎麼做風乾豆腐乾")
- 1、用料：豆腐兩塊、青辣椒、油一勺、鹽一撮。2、將豆腐切成較大較厚的塊。3、放在瀝水籃裏，表面抹上比炒菜更多的鹽，放在太陽下曬乾。4、當豆腐體積變小几倍，用手摸上去變硬即可。5、將豆腐塊清洗乾淨，切薄片。6、油鍋燒熱，放入豆腐塊翻炒。7、加入辣椒和鹽，翻炒幾下。8、淋入少...
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![豆腐乾吃多了會怎樣 豆腐乾吃多了對人體有害嗎]( "豆腐乾吃多了會怎樣 豆腐乾吃多了對人體有害嗎")
- 1、消化不良：豆腐乾中含有一定的蛋白質，如果長期大量吃豆腐乾，可能會導致難以消化，容易造成消化不良，出現脹氣、腹痛等不適；2、誘發痛風：由於豆腐乾嘌呤含量較高，所以長期大量豆腐乾容易造成體內尿酸濃度升高。若高尿酸血癥的患者長期進食較多的豆腐乾，導致尿酸鹽沉積，可能會引起相...
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![炸豆腐乾如何做湯 豆腐乾湯家常燉法分享]( "炸豆腐乾如何做湯 豆腐乾湯家常燉法分享")
- 1、主料：綠豆粉絲1份。2、輔料：鴨血1盒、油菜1把、香菜2根、鴨腸適量、鴨肝適量、油豆腐適量、豆腐乾適量。3、調料：食鹽適量、醋適量、蒜適量、高湯適量、白胡椒適量、辣醬油適量。4、做法：（1）綠豆粉絲一份（幾個人食用準備幾把），鴨血一盒、小油菜一把、香菜兩根，鴨腸、鴨肝、豆腐...
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![紅燒蘭花豆腐乾的做法 紅燒蘭花豆腐乾怎麼做好吃]( "紅燒蘭花豆腐乾的做法 紅燒蘭花豆腐乾怎麼做好吃")
- 1、蘭花豆腐乾3塊、鵪鶉蛋250克、冰糖10克、鹽3克、紅醬油10克、水適量。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼，蘭花豆腐乾切塊備用。3、鍋中加水，鹽，紅醬油和冰糖，加熱。4、冰糖完全溶解後，加入蘭花豆腐乾和鵪鶉蛋。5、拌均勻。6、加蓋燜煮15分鐘。7、盛出裝盤完成。...
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![如何做燉豆腐乾炸丸子 做燉豆腐乾炸丸子的方法]( "如何做燉豆腐乾炸丸子 做燉豆腐乾炸丸子的方法")
- 1、食材：豆腐1塊、雞蛋一個、胡蘿蔔1根、小葱若干、炸雞粉2茶匙、鹽適量、生抽2茶匙、食用油稍多。2、準備所需食材：豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、小葱、炸雞粉。3、因為豆腐很軟，所以洗淨後直接用手捏碎放在拌菜盆中備用，然後將胡蘿蔔去皮洗淨，用擦絲器擦成碎末與豆腐放在一起，然後是...
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![手撕豆腐乾的做法]( "手撕豆腐乾的做法")
- 手撕豆腐乾是一道簡單易做的家常菜，以下是具體的做法：材料：1塊豆腐乾適量的鹽適量的香葱、辣椒（可根據個人口味添加）適量的食用油步驟：1.將豆腐乾放入開水中煮一下，去除豆腐乾的腥味。煮約5-10分鐘即可。2.撈出豆腐乾，用廚房紙巾或乾淨的毛巾擦乾水分。3.取一口碗，將擦乾的豆腐乾...
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![四川麻辣豆腐乾的做法 四川麻辣豆腐乾的簡單做法]( "四川麻辣豆腐乾的做法 四川麻辣豆腐乾的簡單做法")
- 1、原料：豆腐乾、花椒、幹辣椒、葱段。2、將豆腐乾放在案板上切開，待用。3、將幹辣椒用剪刀剪開。4、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。5、下入切開的豆腐乾，加點生抽，適量的清水翻炒翻炒。6、擱點鹽、雞精。炒勻，擱入葱段，即成。...
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![芹菜豆腐乾可以冷凍嗎能放多久 芹菜豆腐乾是否可以冷凍能放多長時間]( "芹菜豆腐乾可以冷凍嗎能放多久 芹菜豆腐乾是否可以冷凍能放多長時間")
- 1、2-3天。豆腐乾在存放時，可以選擇放到陰涼的地方，也可以放到冰箱的冷藏室當中進行冷藏。但即便是放到冰箱當中進行冷藏，豆腐乾也不能儲存過久的時間。當豆腐乾存放的時間過久後，容易發生變質的現象。豆腐乾，當選擇用真空包裝時是可以儲存更久的時間的。2、豆腐乾可以冷凍保...
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![黃瓜拌豆腐乾的做法 黃瓜拌豆腐乾的做法簡單介紹]( "黃瓜拌豆腐乾的做法 黃瓜拌豆腐乾的做法簡單介紹")
- 1、材料：1根黃瓜，100克豆腐乾，適量香油，適量鹽，適量白糖，適量味精，適量醋，適量生抽，適量蒜末。2、豆腐乾切片，用熱水燙一下，吃起來比較好吃。3、黃瓜洗淨切絲。4、將黃瓜絲和豆腐乾放在一個容器裏，將鹽、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合調勻，將調好的料汁倒入黃瓜絲上，再在倒適量的香油...
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![甜辣豆乾的製作方法 在家制作美味的甜辣豆腐乾]( "甜辣豆乾的製作方法 在家制作美味的甜辣豆腐乾")
- 1、食材：豆腐乾200克、醬油78克、水90克、鹽9克、海鹽8克、豆瓣醬80克、辣椒8克、油9克。2、豆腐乾每塊切成等分的三角形。3、將湯汁，醬油，糖，酒，味淋，豆瓣醬，辣椒碎，豆腐乾一併入鍋4、按【煮飯】鍵，煮30-45分鐘後，留意下煮汁量。5、燉到剩少量煮汁，按【保温】鍵。6、或用鍋子中小火...
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![豆腐乾怎麼燒 豆腐乾做法]( "豆腐乾怎麼燒 豆腐乾做法")
- 1、準備好豆腐乾、蒜薹、香腸。2、把蒜薹切成寸段，香腸、豆腐乾切成片。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、鍋坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香腸炒香。5、加入豆腐乾炒，入少許開水再炒一炒。裝出備用。6、原鍋刷乾淨，加入少量的油放入蒜薹炒，加入少量的開水炒到五成熟...
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![豆腐乾怎麼做好吃又簡單 豆腐乾的烹飪方法]( "豆腐乾怎麼做好吃又簡單 豆腐乾的烹飪方法")
- 可以做炒豆腐乾，好吃又簡單，具體做法如下：1、材料：豆腐乾適量、葱4～5根、生粉、醬油。2、把豆腐乾切小塊，葱切段，用一個小碗倒一點醬油，生粉，雞精，加點水調成芡汁。3、鍋裏放入花生油燒熱，放入葱段爆香，放入切好的豆腐乾，大火翻炒，大約三十秒後，加水（適量），水滾了以後調中火，4、滾三分鐘，大火...
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秀美範
