變蛋熱量高不 減肥期間能不能吃變蛋

1、變蛋的熱量不高。每100g變蛋中所含熱量約是171大卡，一個變蛋重量大概是50g左右，熱量是86大卡。變蛋是蛋類經過鹽、鹼性物質等醃製而成，屬於鹼性食品，其中蛋白質含量較高，膽固醇和鈉鹽含量也很高。

2、食用變蛋要注意最好蒸煮後再食用，其中還含有鉛，故不建議過多食用，兒童更要少吃。