麪筋白菜煮做法竅門 怎樣煮麪筋白菜
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1、油麪筋適量,白菜一個,胡蘿蔔一個,香菇適量,香菜適量,芝麻油適量,鹽適量,白胡椒粉適量,雞粉適量,水澱粉適量,色拉油適量。
2、香菇切片備用。胡蘿蔔切絲。
3、麪筋掰開,這樣比較容易煮。
4、白菜看用量,如果吃的少直接就從外層扒葉子,這樣能讓剩下的保持新鮮狀態。
5、鍋內放入少許油,把香菇和胡蘿蔔絲先炒熟。
6、放入白菜後,加入些鹽,讓菜脱水更快,再加入一杯熱水,燒開後加入油麪筋。
7、麪筋煮軟後,加入剩餘所有調味料,勾芡出鍋。
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