家常燉雞肉的簡單方法 燉雞肉的步驟
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1、將母雞處理好切成塊,將水燒開,薑片放進去煮。
2、煮大約十分鐘,除去表面浮油,撈出放入盤內。
3、將鍋內水倒出,待鍋燒熱後薑片炒出。
4、倒入雞塊,加入精鹽、味精和少許水,熬煮八到十分鐘,待快出鍋時加入老抽。
5、將高壓鍋洗淨,雞塊倒入,並將土豆削皮洗淨,將土豆倒入鍋內,加入茴香包,煮熟即可享用。
6、温馨提示:吃的時候加些醋,營養能充分融入湯中,人體也更好吸收。
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