排骨湯海帶的做法

排骨湯海帶的做法如下：

所需材料：
- 排骨：500克
- 海帶：適量
- 薑片：適量
- 葱段：適量
- 食鹽：適量
- 料酒：適量

步驟：
1. 將排骨洗淨，放入開水中焯水去血水，撈出備用。
2. 海帶用清水泡軟切段，薑切片，葱切段備用。
3. 鍋中加入適量水，放入排骨、薑片、葱段，大火煮沸，去掉浮沫。
4. 加入適量料酒，再將火調至中小火燉煮30分鐘左右，至排骨熟爛。
5. 撈出排骨，將海帶放入煮排骨的湯中煮熟。
6. 將煮熟的海帶與排骨一起放回湯鍋中，加入適量食鹽調味，再煮開數分鐘即可。

温馨提示：可以根據個人口味加入適量的調料和配菜，如胡椒粉、香菇等。