超好吃的炒豆腐渣做法 教你超好吃的炒豆腐渣做法
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1、主料:雞蛋2個,青椒1個,胡蘿蔔半根,洋葱半個,豆渣140克。輔料:鹽少許,食用油少許,大葱一小段。
2、首先準備豆腐渣一盤,葱薑蒜若干。
3、用紗布攥一下水分。
4、把葱、姜洗淨。葱切末、姜切末、味精、鹽備好。
5、把豆腐渣放到熱水鍋中,蒸10分鐘。
6、鍋裏放油,放入葱、薑末煸炒出香味。
7、放入豆腐渣翻炒。
8、放入鹽、味精、葱末翻炒均勻即可。
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