蘿蔔包子怎麼做好吃 蘿蔔包子的做法

1、準備好麪粉200克、水105克左右、酵母2克、豬肉100克、白蘿蔔60克、豆瓣醬35克、玉米澱粉3克。

2、需要我們把豬肉和白蘿蔔分別切成丁，在鍋中放油，等到油熱的時候就可以倒入豬肉丁。然後選擇加入豆瓣醬就可以了。

3、如果覺得其中有湯汁，這時候我們看可以選擇在其中加上少許的玉米澱粉，這樣就更容易凝固了。

4、之後需要我們把餡料取出來後，放入容器中之後放涼，放到冰箱中進行冷藏。

5、同時麪粉，水和酵母需要一起和成麪糰，發酵到兩倍大的時候就可以搓長。而且要分成八份。取出其中的一份擀成圓片。

6、然後包入餡料。等到包好之後需要放在塗過油的蒸籠上，然後醒上30分鐘之後，在冷水的時候上鍋，蒸上13分鐘左右，關火三分鍾就可以開蓋。