自制番茄醬的家常做法 如何做自制番茄醬

1、將5箇中等大小的西紅柿洗淨，切簿片，備用。

2、鍋中放入2大碗水，燒開，將切好的西紅柿片放入。

3、大火燒開，轉中小火，熬至西紅柿皮脱落。

4、用漏勺將西紅柿皮撈出，加5茶匙鹽。

5、準備兩個乾淨的空玻璃瓶，用熱水煮一煮，控幹，備用。

6、將冷涼的西紅柿醬分裝入兩個備好的玻璃瓶中，蓋緊蓋後，放入冰箱冷藏室中，隨吃隨用。