鮮魚籽可以冷凍起來嗎 鮮魚籽如何保存

1、鮮魚籽可以冷凍。

2、如果需要長時間保存魚籽可以將魚籽放在冷凍層保存，可以將魚籽用開水煮熟後再 切開分塊保存，這樣就可以隨吃隨取。

3、短時間保存可以直接放在冰箱冷藏保存，將新鮮魚籽放在保鮮袋中密封好放入冷藏櫃即可，一般建議新鮮魚籽儘快吃掉，因為魚籽裏面膽固醇和脂肪的含量比較高，容易氧化變質。