新鮮帶魚怎樣冷凍 帶魚如何冷凍保存

1、活帶魚：一般來説市場上是很難買到活帶魚的，一般都是冷凍的死帶魚，要是買到了活的帶魚，那麼最好一般不建議將其冷凍保存，容易凍死，可以將其放在水温加較低的水中，然後將其放進去，可以保存2-3天左右的時間。

2、死帶魚：帶魚是一種海產品，死之後很容易滋生細菌以及微生物，從而導致帶魚變質，適宜放在低温的條件下進行保存，最好的方法就是將帶魚用保鮮袋裝好，然後放進冰箱進行冷凍，一般可以保存15-30天左右的時間。